Macchiorlatti Vignat Domenico

Benvenuti nella Macchiorlatti Vignat Farm di Racconigi! Siamo Federica, Matteo, Antonio, Annamaria, Ines e Domenico. Nel 1969 nonno Tonino e nonna Mariuccia dalle campagne torinesi “sbarcano” a Racconigi in Cascina Cascinette, l’allora Cascina Albertino, tra il bianco Monviso e la magica Mole Antonelliana torinese, con 40 vacche meticce e il carrello per mungere.  Nel 1981 nonno Tonino e nonna Mariuccia con il figlio Domenico, con mente imprenditoriale, decidono per una stalla “moderna”: 50 vacche frisone legate e il trasporto latte. Nel 1991 arriva una new entry in azienda: Ines, sposa Domenico; anche lei di origine contadina da Cascina Tetti Santi della Veglia di Cherasco, con voglia di intraprendere il cammino verso una agricoltura moderna.  Ines e Domenico si rimboccano le maniche e non perdono tempo, dando alla luce Annamaria (1992), Antonio (1995), Matteo (2000) e Federica (2003). Nel 2014 scende in campo la terza generazione: Antonio si diploma in Agraria a Lombriasco ed entra a far parte dell’azienda, con una profonda passione a far star bene le sue vacche.

Ecco che arriva la tecnologia con la gioventù! Proprio nel 2014 arriva la quarta stalla (rivoluzionaria e futuristica) costruita da Guido Rota srl, 120 frisone libere accarezzate nella mungitura da due Lely Austronaut A4, robot che ci aiutano nella gestione della stalla e ci permettono di ottimizzare i guadagni. Nel 2018 l’ultima “follia” lo spingi-foraggio Juno 150 per ottimizzare la somministrazione della miscelata. Ad integrare la forza lavoro nel 2019, arriva Matteo anche lui diplomato in Agraria, con la passione per i trattori e per la vitellaia. Antonio dedica parte del suo tempo a monitorare i robot, che sanno fare una cosa sola, la più importante, mungere. Invitano le vacche ad entrare garantendo loro un grande benessere. Annamaria durante la sua tesi di laurea in economia, ha fatto diversi sondaggi sul comportamento dei consumatori piemontese sull’origine del latte, ed è proprio da quello studio che abbiamo capito che il consumatore doveva incontrare il produttore. Unendo questi risultati con la necessità di rendere l’azienda multifunzionale, si è deciso di entrare come fondatore nella Cooperativa Fattorie Tobia. A inizio 2020 abbiamo aperto il punto vendita aziendale per la vendita del nostro latte TObia e iniziato la distribuzione a i nostri clienti. Mamma Ines si dedica principalmente alle consegne del latte e dei formaggi, mentre Federica prepara gli ordini e assiste i clienti e i visitatori in azienda.Ed infine papà Domenico sovraintende i lavori in campagna e nella stalla. Non si arresta quindi il desiderio di continuare l’avventura, appassionati più che mai al marchio TObia “TORINO BENESSERE IN ALLEVAMENTO”.