Latteria Rainero

La nostra è una lunga storia fatta di tradizione, passione, qualità e innovazione che dura da più di 50 anni e rappresenta un’eredità preziosa da custodire e preservare nel tempo, sempre nel rispetto del territorio e degli animali. Produciamo latte buono e di qualità da 3 generazioni, la nostra Azienda Agricola a conduzione famigliare si trova nella frazione Ca’ del Bosco, in provincia di Cuneo. Ogni giorno mettiamo tutto il nostro impegno e la nostra passione per produrre un latte di qualità sempre più buono. Manuele e Walter, insieme al padre Lino, portano avanti l’azienda Agricola, mentre Stefania e Luisa, insieme alla mamma Maria Rosa, si occupano dei prodotti e della commercializzazione.

Alleviamo vacche di razza frisona nel pieno rispetto del benessere degli animali e del territorio e lavoriamo secondo i più elevati standard qualitativi: puntiamo su un’alimentazione naturale quasi interamente prodotta in azienda e sulla cura totale di tutte le nostre mucche, le quali mangiano circa 15 essenze diverse tutti i giorni. Questo mix di foraggio non solo ricopre tutto il fabbisogno alimentare delle nostre vacche, che possono così godere di un’ottima salute, ma permette anche di avere terreni più sani grazie alla biodiversità che conferisce protezione alla micro e macro fauna dei terreni stessi. Le attività di filiera sono svolte nel pieno rispetto dei regolamenti europei. Questo, unito all’attenzione verso la qualità e al controllo dell’intero processo produttivo, ci permette di dare vita ogni giorno ad un latte buono, fresco e di assoluta qualità. Il nostro latte è il primo e unico latte interamente prodotto a Bra. Produciamo un latte UHT unico che mantiene le proprietà organolettiche del nostro latte appena munto, ma che garantisce una lunga conservazione nel pieno rispetto del profumo, del gusto e del sapore più autentico. Abbiamo circa 120 capi in mungitura che alleviamo in grandi spazi e nella nuova stalla appena completata, rispettando il loro benessere in tutto e per tutto.